martes, 11 de julio de 2023

HORTICULTURA TERAPÉUTICA (EL HUERTO MACARENA).

"NOS DIERON CALABAZAS"

Normalmente que nos den calabazas se relaciona con los fracasos amorosos, con los suspensos en los estudios o como premio de consolación, sin ningún valor, en concursos como el legendario 1,2,3, responda otra vez. A nosotros la "madres tierra" nos ha dado calabazas, y tan contentos que nos hemos puesto, como podéis ver por el tamaño, hemos hecho un buen reparto.
Quizás alguien que lo necesitaba más que nosotros se ha llevado a su hermana que todavía estaba creciendo, pues que le aproveche. Continuamos recogiendo los últimos pepinos y ya están casi maduros los tomates y las berenjenas. Esto es genial!!!!!

NOTA: Todas las personas que aparecen el las fotos publicadas en el blog, han dado su consentimiento previamente.




lunes, 10 de julio de 2023

SUEÑOS DE ADOLESCENCIA Y JUVENTUD

i. VOLAR

El primer sueño que voy a intentar describir se daba de adolescente durante la noche en casa de mi Tía Rosario, casa primera de los Abuelos y era repetitivo por propia iniciativa. Hay un verso de Federico García Lorca y que canta Camarón de la Isla en el disco La Leyenda del Tiempo, de uno de sus poemas que dice: “nadie puede abrir semilla en el corazón del sueño” y lo cito porque este sueño era tan relajante cuando lo soñé por primera vez que intenté repetirlo conscientemente mientras entraba al sueño y lo conseguí, se daba en las noches que pasaba en la, como diría mi amigo Pepe, mullida cama, cama con colchón de los antiguos, de una de las habitaciones de la casa de mi tía, la más cercana a la tienda, al mostrador y a la calle. Esas habitaciones antiguas sólo tenían una ventana de ventilación muy estrecha, parecida a lo que en las murallas encontramos como una saetera, sólo que un poco más ancha y no tan alargada. Era por donde se ventilaba la habitación en verano. Las casas antiguas tenían unas paredes muy anchas, de aproximadamente un metro de espesor, lo que las hacía muy buenas para pasar la noche en verano, pues se estaba fresquito por la noche en verano. Entrando ya en el sueño, el primer día que lo soñé me sentí flotar espiritualmente mientras soñaba. Soñaba que volaba desde mi pueblo en dirección a Sevilla flotando por encima de la carretera, que era mi ruta, de la siguiente forma: el abdomen quedaba abajo y el cuerpo se disponía de forma intermedia a los brazos, que quedaban por arriba del resto, como si te estuvieran cogiendo de pies y manos. Flotaba durante todo el sueño. La sensación era muy placentera y duraba casi toda la noche. Despertaba cuando volvía a casa, después de llegar a Alcalá del Rio, pueblo del que no pasaba. Al llegar a él salía como rebotado en dirección contraria, hacia mi pueblo, en la misma forma en que se daba la primera parte del sueño. Llegaba a casa de mi Tía y seguía durmiendo con sueño profundo. Las sensaciones del sueño fueron tan placenteras que durante repetidas noches intenté y logré repetirlo con el silencio y el frescor del verano en estas casas. Y así fue. Sueño de verano. Primero.


ii. PESADILLA

Este sueño no se repitió y se dio una vez en días previos a los exámenes de bachillerato antiguo, 2 ó 3 de B.U.P. Soñaba que de repente me encontraba en un lugar en el que había barras de hierro saliendo de la pared, un gran pasillo estrecho, yo observando desde él y al fondo una gran habitación donde había un grupo de niños entretenidos unos con otros. Por la izquierda entraba un gran centollo anaranjado que se dirigía hacia los niños. En el estrecho pasillo se veían huesos de seres humanos. Cuando el Centollo Rojo se dirigías hacia los niños, yo con una gran barra de acero golpeaba contra las barras de acero que sobresalían de la pared en gran excitación, casi paroxística. Entonces el centollo que escuchaba no se por donde se olvidaba de los niños y tomaba un pasillo por el que no cabía hacia mi, pero lo conseguía. Cuando ya estaba en mi persecución, yo soltaba la barra de acero y echaba a correr, con el centollo babeante de muchas y pequeñas pero afiladas patas tras de mi. Entonces encontraba una pequeña escalera derruida y casi destruida por el tiempo y empezaba a subir por ella, entre lazos de alambre. El Centollo subía corriendo detrás mio, pero no me pillaba, porque al llegar al final de la escalera había como una gran superficie de agua con cuadraditos de alambres de espino de aproximadamente 2 x 2 m, y yo me lanzaba de cabeza al agua por el hueco que dejaban. Entraba en el agua y comenzaba a bucear y cuando me paraba, me tranquilizaba porque estaba sólo allá abajo. Pero inmediatamente el sueño comenzaba de nuevo en la parte de las barras en la pared, los niños entretenidos, el Centollo Rojo dirigiéndose a por ellos y yo golpeando la barra y atrayendo al Centollo. Entonces todo volvía a repetirse y yo acababa al final en el fondo del lago sólo y “tranquilo”. Esto se repetía unas cuantas de veces hasta que yo me volvía a tirar al agua, en la zona del lago, pero la vez final ya no me encontraba sólo sino rodeado en el fondo del lago por cientos de centollos que parados amenazaban con atacarme. Entonces me despertaba. Este sueño no fue repetitivo y se dio en casa de mis padres.


iii. LOBUNO


El siguiente sueño se daba también en verano. Lo he llamado segundo sueño de verano. Era también repetitivo, pero no creo que por placer, o puede que si. Soñaba que iba por el monte con un grupo de moteros compañeros, vestidos todos igual, con traje negro de cuero, sorteando piedras y subiendo y bajando montañas. Las motos eran muy curiosas, no tenían motor, pero igualmente funcionaban. La moto consistía en dos trozos de madera o metal recubiertos por cuero negro, dispuestos en forma de cruz latina, con sus ruedas abajo. Se iba tendido sobre la moto y se sorteaban como cuento tierra y piedras, los matorrales quedaban ocultos por la obscuridad de la noche. Todo se desarrollaba a la luz de la luna. Íbamos recorriendo los montes hasta que de repente encontrábamos una cabaña, una pequeña cabaña de madera, con una pequeña ventana y una puerta pequeña también. Cuando llegábamos a la cabaña solo me bajaba de la moto yo, mis demás compañeros paraban sus motos y permanecían echados o parados, como tumbados, tal como viajábamos por los montes, en ellas. Al bajar yo me dirigía a la casa y miraba por la ventana. Al mirar me encontraba a mi mismo tumbado en una cama, dormido. Entonces dejaba la ventana, me dirigía a la puerta y entraba. Nada más entrar me veía en la cama, despertaba, me vestía con el traje de cuero negro ya no había mas que una sola persona, un solo yo y volvía a salir de la casa. Abría la puerta ya vestido, me dirigía a mi moto, montaba y volvíamos a recorrer los montes. Ahí terminaba el sueño. Y seguidamente entraba en sueño profundo. Este sueño se repitió en varias ocasiones. Segundo sueño repetitivo. Se daba en casa de mi Tía.


iv. SEXO


Otro sueño pero que no se repetía era el siguiente: soñaba que estaba en una habitación el triple o el cuádruple de grande que una normal, con una cama gigantesca adaptada a las paredes de la habitación. En la cama habías 13 mujeres desnudas entre las que estaba yo, desnudo también, con las que entraba en contacto girando sobre mi mismo. Era como si pausadamente te revolcaras con ellas, pero no había nada de sexo, sólo el contacto con las mujeres. Y se sentía el placer del contacto con la piel con muchas de ellas, de piel muy fina, aunque no llegaba a darse la excitación sexual. Este sueño era corto. Al poco tiempo de soñar entraba en sueño profundo. Es el tercer sueño de verano. Se daba en mi casa, la de mis Padres.

Jesús.

lunes, 26 de junio de 2023

HORTICULTURA TERAPÉUTICA; EL HUERTO MACARENA

 Aunque requiera de mucho trabajo y atención la actividad de horticultura terapéutica está siendo una fuente de grandes satisfacciones, además de la gran cosecha de pepinos y calabacines, ya están madurando las judías verdes, los tomates y las primeras calabazas. Las berenjenas están en flor con lo que pronto empezaremos a verlas. Es interesante el trabajo de recolección y cuidado de las plantas. En los descansos vamos a la zona común y charlamos con otros hortelanos como nosotros. Es el momento del reparto de los productos fruto del trabajo.

Hace un tiempo preparamos un mini estanque para ver si podíamos criar ranas, el mejor insecticida contra algunos insectos, la semana pasada descubrimos que teníamos pequeños renacuajos y alguna que otra rana. 

Nos hemos enterado que en los últimos días alguno de los huertos ha sido vandalizado, llevándose todas la verduras y destrozando las instalaciones, esperemos que no vuelva a repetirse.





Poesia III. TORMENTA DE VERANO

 




Yo he aprendido


a navegar


De entre la gran borrasca

en medio mismo de ella


Me he sentado


a contemplar en la mañana


la tormenta de verano:


el agua cayendo a chaparrones


los truenos rezumando el aire circundante


Yo he aprendido

a navegar


entre la gran borrasca


en medio mismo de ella

Me he sentado


a contemplar en la mañana


la tormenta de verano:


trombas de agua cayendo

grandes charcos de agua cada vez mayores


agua y más agua


truenos que rompen el aire


y he seguido


sentado


contemplando en la mañana


LA TORMENTA DE VERANO


Yo he aprendido

a navegar


entre la gran borrasca


en medio mismo de ella


Pareceme


mientras caen brotes de grandes gotas


que el Dios del Trueno


quiere decirnos algo,


agua bendita


entre brumas eléctricas


con un cielo celeste apagado


el relámpago llega


iluminando

infinitesimalmente


lo ya iluminado


y yo


Sigo sentado


Contemplando en la mañana


la tormenta de verano

el agua, cayendo a chaparrones


los truenos; rezumando el aire

brotes de grandes gotas

a un lado y a otro


cayendo en charcos


que se inundan


a toda velocidad


agua desbordada en charcos


agua salvaje a veces parece;


(refugio), refugiado estoy entre plásticos,


sobre mi un techo


de plástico( o de lona, ahora recuerdo, 26-6-23)


sentado contemplo la tormenta


brumas eléctricas


agua cayendo a chaparrones


entre brumas eléctricas


con un cielo celeste apagado…


¡relámpago! Lluvia tormenta agua


Yo he aprendido


a navegar


de entre la gran borrasca

en medio mismo de ella

agua y más agua


no, no para de llover


el agua cae en los techos


de plástico( o de lona, nota del 26-6-23)


que hay a mi lado


agua y más agua


agua desbordada en charcos


¡relámpago!


Trueno


agua


tranquilo


la tormenta...


porque

Yo he aprendido

a navegar


de entre la gran borrasca, en la tormenta


en medido mismo de ellas


Me he sentado


a contemplar en la mañana


la tormenta de verano;


el agua cayendo a chaparrones


los truenos; rezumando el aire circundante…


Yo he aprendido


a navegar


de entre la gran borrasca


EN MEDIO MISMO DE ELLA.

Jesús.

jueves, 22 de junio de 2023

Y FUI POR TI

Y Fuí por ti


Por la sangre de Cleopatra,

por mi carcel de amor;

de todo soy principal testigo,

late mi corazón.


¡ Y fuí por ti! ¡Y fuí por ti!


Peluquerita de mi vida,

un niño viene de camino;

hijo mio hijo de Salomon,

De Libra como Yo


¡Y fuí por ti! ¡Y fuí por ti !


FRANCISCO MANUEL






viernes, 16 de junio de 2023

Receta de cocina: Bacalao con tomate

 INGREDIENTES:

- 1 Kgr de bacalao

- 1 Kgr de tomate triturado

- 5 dientes de ajo

- 1 cebolla

- 2 Pimientos verdes

- 1 Pimiento rojo

- Una pizca de sal

- Una pizca de pimienta negra molida

-2 Huevos

- Pan rallado

- Aove

- 1 hoja de Laurel

ELABORACIÓN:    

Cortamos el bacalao, rebozamos en huevo y pan rallado, lo freimos y los apartamos.

Por otro lado, cortamos todas las verduras, las vertemos en una olla con aceite caliente y lo sofreimos hasta que estén bien pochadas. A continuación, añadimos el tomate triturado y dejamos cocinar 45 minutos. Salpimentamos al gusto.

Para terminar añadimos al tomate el pescado y dejamos cocinar 5
minutos

lunes, 12 de junio de 2023

POESIA I

POESIA

(Dedicado a mis niñas 12/6/23)


I

PACIENCIA



El mundo


parece derrumbarse a veces


pero ,


si, la esperanza permanece


y hay que

tener paciencia,




EL CADALSO ES LA IMPACIENCIA

Nota de hace aproximadamente   10 años: “es mejor hacer poco sabiendo que mucho sin saber”


II

Gota I

Navegando

En un día de lluvia veraniego;

la noche en plácido descanso

Despertar antes del alba

y echarse al poco tiempo

a navegar

entre las brumas



III

Gota II



En invierno

los días se van

como hojas de otoño

y va llegando el frio matinal

pero no hay anhelos

porque estás tu




IV


MI PEDAZITO

SUBTITULO:

Sobre el uso del posesivo


Mi flor

Mi pedacito de amor

es grande,

ese trocito de amor

que se hace fuerte

y resplandece poco a poco

como los rayos del sol

que se colaran por una ventana

en un día de primavera,

que se hace

cuando te veo

incluso en los malos ratos


grande como las montañas

virtud que muchas veces no se describir

timón-virtud


Ay, tu que estas a mi lado

y a tu vera yo estoy

Mi flor

Mi pedacito de amor

grande como las Montañas

radiante como el Sol


a veces

por algo

se esombrece

parece querer perderse

pero

yo no me olvido

de este

Mi pedacito de amor

grande como las montañas

radiante como el Sol

Mi Flor

Nota: para ver como están escritos estos versos de forma original hay que acceder al archivo en que los estoy escribiendo. Los espacios son fundamentales. Sirven para leerlos con el ritmo tranquilo adecuado, pero no tengo tiempo.

Nota: el titulo está sacado de una frase que le escuche a la hija de un amigo hablando se su novio.


Jesús

viernes, 9 de junio de 2023

RECETA DE COCINA: CALABACIN CON HUEVO

INGREDIENTES:

- 4 Calabacines

- 1 Cabeza de ajo

- Sal

- Pimienta negra molida

-Cúrcuma

- Aove (aceite de oliva virgen extra)

- Huevo, según comensal


ELABORACIÓN:

Hechamos un chorreón de Aove en la sartén y añadimos los ajos laminados, una vez, dorados los ajos añadimos los calabacines cortados a dados, dejamos cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos, unos 25 minutos.

Añadimos sal, pimienta negra molida y cúrcuma al gusto, para finalizar, añadimos los huevos, según los comensales que halla.

Por cierto los calabacines son de nuestro huerto y estaban muy buenos.




lunes, 5 de junio de 2023

HORTICULTURA TERAPEÚTICA: EL HUERTO MACARENA.

 Viento en popa a toda vela...... así va el huerto Macarena. Ya hemos recogido un montón del calabacines blanco y verdes y en el taller de cocina hemos dado cuenta de ellos. No sabemos si porque son ecológicos o porque los hemos criado nosotros, pero tiene un sabor excepcional. Ya han empezado a salir los primeros tomates y algunas judías verdes. 








viernes, 2 de junio de 2023

RECETA DE COCINA GUISO DE HABAS

 

Guiso de Habas


Ingredientes:

- 1´5 Kgr de Habas

- 2 Tomates

- 1 Pimiento rojo

- 3 Zanahorias

- 1 Cebolla

- 6 Dientes de ajo

- Un manojo de hierba buena

- 3 Hojas de laurel

- Pimienta negra molida

- Pimentón dulce

- Aceite de oliva

- Sal

- Agua hasta casi cubrir los alimentos


Elaboración:



En una olla express colocamos todos los alimentos enteros pelados y lavados, por este orden: habas, tomates, pimiento rojo, cebolla, zanahoria, ajo, salpimentamos, añadimos el laurel, aceite de oliva, pimentón dulce, para finalizar cortamos la hierba buena , bien picada y lavada y la añadimos a la olla, cubrimos de agua, tapamos la olla, colocamos la válvula y la ponemos en el fuego máximo.

Cuando la válvula empiece a girar, reducimos la intensidad del fuego y contamos 20 minutos para abrir la olla. Una vez abierta, sacamos los tomates, el pimiento rojo, la cebolla; las batimos y las añadimos. Si se quieren añadir patatas, las troceamos y las cocemos durante 25 minutos