- ½ kg. de calabaza naranja.
- 1 rama de canela
- ½ vaso aceite girasol
- 4 huevos
- ¼ azúcar
- ¼ harina
- 1 sobre levadura
- 1 cucharada pequeña de canela.
- Cáscara de un limón
lunes, 24 de junio de 2013
PASTEL DE CALABAZA
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Se cuece la calabaza con la cáscara de limón y la canela en rama,
se escurre y se añade todo lo que tenemos descrito anteriormente y se tritura.
Ponemos en un molde, previamente untado con mantequilla y
espolvoreado con harina, y se vuelca el triturado.
Ponemos al horno a 180 º C durante 1 hora aproximadamente,
se pincha antes de sacarla del horno, para ver que esté cuajada la masa.
Espolvorear, por encima cuando se saque del molde con azúcar
glasé.
jueves, 20 de junio de 2013
CRÍTICA DE CINE
Se trata de una producción española del año 2013 dirigida por Alberto Aranda y protagonizada en sus principales papeles por Ingrid Rubio, Carmen Machi, Fele Martínez y Marc Clotet.
Lo primero que hay que hacer
es una puntualización: el título está correcto. Es
Estrella es una chica alegre
y humilde de un barrio pobre que trabaja como limpiadora y vive con su novio de
toda la vida, Salva, en un piso modesto de Santa Coloma de Gramanet que pertenece
a su padre que emigró desde Carmona, Sevilla, a Cataluña y volvió a Andalucía
cuando se jubiló con toda su familia, excepto Estrella, que ya tenía sus raíces
ancladas en Cataluña. A pesar de los problemas que la rodean, sobre todo los
que afectan a su amiga la Trini
(Trini a partir de ahora como Estrella, en andaluz culto), ella conserva su
alegría y su entusiasmo. Es generosa y positiva, aunque mantiene un poso de
tristeza en el alma porque se desvive por los demás continuamente y se olvida
con excesiva frecuencia de sí misma. Pero pronto descubrirá el duende del
flamenco y de la propia vida, que le enseñará que la felicidad bien entendida,
como la caridad, empieza por uno mismo. Sobre esta base se construye una
película que falla bastante en el análisis de los personajes y en la trama en
general, por lo que se trata de una cinta aceptable, estimable, pero primeriza,
regular a secas.
Estrella vive con su novio
sin problemas hasta que él encuentra trabajo en una inmobiliaria con derecho a
despacho. Pronto el estrés por el trabajo acumulado le afectará enormemente y
afectará también a la relación con Estrella, teniendo muy mal humor con ella y
malos tratos verbales, no físicos, hasta que Estrella se harta y lo abandona,
sintiendo que se elimina una parte de ese poso de tristeza del que antes he
hablado.
Estrella también se preocupa
sobremanera por su amiga Trini. Vive con su marido que la trata mal
físicamente, dándole palizas. Un día llega Estrella a su casa y se la encuentra
con unas gafas de sol enormes que ocultan unos ojos amoratados de la última
paliza y Estrella le dice que se quede a vivir allí, en su casa. La apunta a
clases de flamenco en un Centro Cívico (Casal de Barri creo que se llama en
Cataluña) y eso le servirá enormemente a Estrella para recuperar la alegría y
salir adelante, pero Trini no se concentra en los pasos básicos del flamenco y
no le sirve de nada. Sólo quiere estar tumbada en la cama durmiendo y
atiborrándose de antidepresivos. Para animarla Estrella le propondrá venir con
ella a Carmona pero no se encuentra con ánimos. Estrella sí va y ve a toda su
familia que le promete que irá a la actuación de cierre de curso del grupo de
flamenco del que forma parte, cosa que realmente hará.
A la vuelta de Sevilla
Estrella se encontrará a Trini que le dice que se vuelve con su marido porque
su hijo necesita a su padre. Volverán las palizas hasta que Trini toma la
decisión de suicidarse. Se sube a la azotea del bloque de pisos donde vive, se
asoma al pretil y se lanza al vacío en una escena estupenda, rodada muy bien
por el director, con un silencio absoluto y de espaldas a la cámara. Quizás por
esta escena y una escena de sexo explícito entre Estrella y Salva la película
esté clasificada como no recomendada para menores de 12 años, pero no importa
porque los niños no van a ir a ver la película y tampoco los preadolescentes,
por lo que se puede decir que la película está recomendada para todos los
públicos, al menos por mi parte. Estrella acude a la misa por el alma de su
amiga, con el ataúd presente en la iglesia y el marido fingiendo una tristeza
que no siente al lado de su hijo.
Los actores están muy bien.
Destaca sobre todo Ingrid Rubio en el papel de Estrella. Ella empezó en el cine
de la mano de Carlos Saura con Taxi, una de las películas menos conocidas de
este famoso director. Después ella ha escogido mucho los papeles y ha trabajado
poco. Está estupenda como Estrella,
aguantando muy bien los primeros planos, tanto de risa como de llanto, sobre
todo estos.
Después está Carmen Machi,
que empezó a darse a conocer en la serie de culto de Telecinco Siete vidas, en
un papel de limpiadora del bar donde transcurría la mayor parte de la trama.
Sus intervenciones se contaban por carcajadas, así que los productores
decidieron con esta sit com o comedia de situación hacer un spin off ( una
comedia a partir de otra comedia como ya expliqué en otra crítica) y nació así
otra sit com titulada Aida, el nombre del personaje en Siete vidas. Aquí ya
tenía un papel protagonista absoluto hasta el punto de que cuando no aparece en
escena es como si estuviera e incluso cuando hay capítulos en los que no
aparece por sus compromisos cinematográficos se nota su presencia. Está siendo
llamada por los mejores directores de España, entre lo que destaco ahora mismo
a Santiago Tabernero y al propio Pedro Almodóvar, quien ha contado con ella
para un papel secundario en Los amantes pasajeros, secundario pero relevante
para el desarrollo de la trama, como el de Antonio Banderas y Penélope Cruz, en
una crítica que ya hice hace unas cuantas semanas. Ahora va a empezar una nueva
película con otro director de prestigio, Eugenio Martínez Lázaro, que se va a
rodar en gran parte en Sevilla. Carmen Machi está muy bien en la Estrella en un papel
dramático muy distinto a los papeles de humor a los que nos tiene
acostumbrados. No olvidemos que la
Estrella es una comedia dramática.
Después está Fele Martínez,
que empezó en el cine de la mano de Alejandro Amenábar en su primera película,
Tesis, un thriller sobre las películas snuffs, donde la muerte y las torturas
son reales. Compartía cartel con Eduardo Noriega y Ana Torrent, la niña de los
ojos negros de El espíritu de la colmena. Como Ingrid Rubio ha escogido mucho
los papeles que ha interpretado. En la Estrella hace de amigo de ésta que siempre está
ahí con una sonrisa en los labios para animarla y que también acude a la
actuación final de flamenco con la que se cierra la película, así como toda la
familia de Carmona.
Y finalmente está Marc
Clotet, un actor emergente catalán que trabaja sobre todo en Cataluña.
La fotografía y el resto de
elementos técnicos están al servicio de la trama. No hay efectos especiales,
así que no se plantea la duda de si los efectos especiales aplastan la trama
como suele ocurrir o se unen a ella formando un todo perfecto.
La banda sonora es punto y
aparte. Es aflamencada. A mí particularmente no me gusta el flamenco, pero en
esta película me ha encantado. Ya empieza la película con el flamenco y una
canción muy pegadiza titulada Mi estrella, que es el leit motiv de la película
porque suena en diversas ocasiones. El flamenco será la verdadera catarsis de
Estrella, lo que la hará del todo independiente y la hará sentirse muy feliz.
La película está basada en la
novela homónima la Estrella ,
escrita así en andaluz vulgar. Se trata, pues, de un guión adaptado.
La cinta dura 95 minutos.
Creo que el director viene del mundo del corto y éste es su primer
largometraje, lo que se nota en errores puntuales graves, pero en cuanto al
tiempo lo ha medido muy bien y en la película ni sobre ni falta nada, habiendo
aprovechado muy bien el tiempo y haciendo una película entretenida que se ve
del tirón muy bien. A ello ayuda mucho la interpretación de Ingrid Rubio, a la
que se ve como artista muy madura, lejos de aquella casi niña inexperta de Taxi de Carlos
Saura.
Entre los tres principales
productores de la cinta está el propio director Alberto Aranda, que se juega
aquí su dinero y creo que ha salido perdiendo porque va a durar muy poco en
cartelera porque no ha contado con publicidad ninguna y eso que tiene el apoyo,
por ejemplo, del Instituto de Crédito Oficial y de Televisión Española, entre
otros organismos e instituciones, pero Televisión Española no ha hecho
publicidad ninguna ni en los telediarios ni en los programas de cine ni cuñas
televisivas, nada. Los distribuidores tampoco han hecho cartelería de la
película en las marquesinas de los autobuses, ni cuñas en radio ni anuncios en
televisión.
Es una pena porque, haciendo agravio comparativo, sí se ha hecho
publicidad de La mula de Michael Radford y la prueba de que la publicidad sirve
es que La mula está funcionando muy bien en taquilla, al menos en Sevilla.
Estamos, pues, ante una
película que se deja ver, pero que podría haber tenido un mejor guión, que a mi
juicio es lo que más falla en la película. Le concedo entonces dos estrellas,
pero la recomiendo por ser cine español y una película llena de canto a la vida
gracias a Estrella, que sabe salir adelante a pesar de todas cosas que le
ocurren. Id a verla pronto porque ya mismo está fuera de cartelera. Salud y
suerte.
Calificación:
José Cuadrado Morales
CUÉNTATE UN CHISTESITO
miércoles, 19 de junio de 2013
UNA HISTORIA QUE CONTAR en el Certamen XI de cortos "POR CARACOLES".
El cortometraje "UNA HISTORIA QUE CONTAR", en el que, como recordareis, los protagonistas y el guionista son usuarios de la Unidad de Rehabilitación, se va a proyectar fuera de concurso en el XI certamen de cortos "POR CARACOLES". El martes día 25 de junio a las 22:00 horas en la SALA EL CACHORRO (C/ Procurador nº 19). La entrada es gratuita. ¡NO FALTÉIS!
ESPACIO POÉTICO
Que
protagoniza contemporánea
y
se evapora por el placer.
Se
encuentra en la vida
y
compone de la nostalgia del olvido.
Del
arte del verso en la soledad
la
luz.
Herencia
divina inmersa
de
la palabra bohemia
escribe
de la histórica rapsodia
a solas en la secuencia surrealista.
a solas en la secuencia surrealista.
Miguel Antonio Moreno.
martes, 18 de junio de 2013
NOSTALGIA
La nostalgia es algo que nos provoca a muchas personas
sentimientos de pena y desazones amargos cuando nos acordamos de alguna persona
que tenemos lejos, nos quiera o no nos quiera, o del abandono de un familiar, darte cuenta que te falta su realidad y su
apoyo, que ya no lo tienes cerca para poder mostrarle que aun los quieres.
Hay veces que la nostalgia se vuelve como una película
difícil de borrar cuando has vivido
experiencias negativas, donde cada rincón de la casa te hace revivir cosas que no
son agradables y que ves grabadas en ti. Me encuentro un poco nostálgico en el sentido
de que estoy un poco distraído, en mi propia burbuja, en la desazón de la vida
cotidiana, como si no supiera por donde me conduce el camino a seguir.
Me encuentro triste, alegre en algunos momentos, lloro del
mismo ahogamiento de pena que me entra algunas veces, pero siempre trato de
hacerlo cuando estoy solo.
Mi memoria no funciona demasiado bien, algunas veces no me
entero de las explicaciones, como si no pudiera enterarme de lo que me dicen al
hablarme las personas, me cuesta trabajo escucharlas. Yo creo que es porque mi
memoria esta en blanco pero como dijo mi abuelo, al que echo de menos, un día
haciendo sardinas en el campo – “hijo nunca llores por mi, que en las estrellas
y la luna a escondidas te veré y cuando llueva me veras llorar y al alba al
alba me veras cantar cuando a los gorriones le eches pan. Pero nunca pienses en
la soledad, piensa que aunque estés mal que nadie, ni tu madre, te vea llorar.
Si no entonces me mataras de amor por que cuando niño te he visto con lagrimas
y tu me hacías llorar”, esta poesía te la digo, vida, para que cuando tengas
pena y llores te acuerdes de mí. Mi abuelo me dijo que guardara este verso en
mi corazón, tuve momentos en mi vida en que esta poesía me hizo llorar de pena
cuando murió
Siento nostalgia por muchas cosas, del campo, de las olas
des la playa al rugir a medianoche, de una carta de amor a una novia desde la
distancia, de sus besos, cada pregunta
cada viaje cada momento de la vida provoca nostalgia o desazón.
Juanan
lunes, 17 de junio de 2013
ESTIMULA TU MENTE
Ejercicios de estimulación cognitiva. Calcula mentalmente el coste total de la lista de la compra y comprueba si tienes suficiente con el dinero que te mostramos.
miércoles, 12 de junio de 2013
LA BUENA EDUCACIÓN
A las personas hay que darles una educación, hay que
enseñarles desde pequeños, hay que apoyarles,
hay que quererlos, hay que mimarlos, hay que darles una formación adecuada y
nunca hay que presionarles demasiado.
La motivación de los hijos tiene que ser correcta, con mucho
miramiento y nunca educarlos a través de los caprichos y el dinero.
La experiencia viene por si misma, cuando no salen las cosas
bien. Hay que tener paciencia y procurar que no les falte de nada, estudios, amor, enseñándoles
a como convivir con los demás.
Mentalizarse sobre los errores, cuando un padre comete un
error no es que haya fallado, sino que hay que poner de su parte para no volver
a equivocarse, no echar la culpa a los hijos. El fracaso de la humanidad es porque no nos
ponemos de acuerdo con unos y otros. Hay que ser paciente hay que saber
orientar. Hay que ponerse las pilas todos los días. No somos borricos, no nos
tratemos mal, hay que ayudar a las personas que lo necesitan, convivir con los
demás y no con uno mismo, si ocurre algo saberlo perdonar, tener buen corazón,
no echar tanto la culpa, cambiar de mentalidad, ser siempre positivo y la irán
mejor las cosas, si eres negativo no podrás salir del paso.
Jose
Rodríguez
martes, 11 de junio de 2013
SE ACERCA EL VERANO
Hola a todos, se va
acercando el verano, es tiempo de proyectos, de ir a la playa con los familiares
o amigos a la piscina o disfrutar de los lagos de la sierra. En Sevilla está la
sierra norte donde abunda la fauna ibérica y donde conviven toda clase de
animales y de especies protegidas entre ellas están el jabalí, el ciervo, aves
rapaces como son el buitre leonado o el
águila real, ahora bien hay
ciertas especies que aparecen en verano y ojala y se extingan. Me refiero a los alérgicos al agua, o lo que
es lo mismo a la ducha, al baño, personas que van la playa y no se meten en el agua porque se
despeinan, dicen vienen de la peluquería. Estas personas pertenecen a la
especia conocida vulgarmente como “guarros/as”, los podrás identificar porque
cuando se montan en el autobús huele a
muerto. El resto de los pasajeros aguantan, en silencio, durante todo el
trayecto su peste. También dentro de los compartimientos de esta especie
encontramos a los típicos amigos que se meten en una piscina de plástico y son
tan guarros que se mean dentro con tal de no ir al lavabo a orinar, al día
siguiente se vuelven a meter en el agua y no les importa ¡Que guarrada! ¿no? Y
no podemos olvidar a las personas que
hacen las necesidades en la playa o en
una zona de descanso, esto es indecente. Este verano hay que tener cuidado con
los pestosos, ¡menos colonia y mas jabón! Gracias.
Raul Pittaluga.
lunes, 10 de junio de 2013
FINAL CAMPEONATO FÚTBOL SALA
El pasado día 7 de junio tuvo lugar en el Velódromo de Dos Hermanas la final del campeonato de fútbol sala "Unidos por el balón y la salud mental". Todos los equipos, salvo el residencial que no pudo participar, se enfrentaron de nuevo para confirmar su posición en la clasificación en el campeonato. Nuestro equipo jugó la final contra el conjunto de ASAENES y fuimos derrotados por un contundente 12 a 2. Pero eso es lo de menos, lo importante es que había mucha gente con ganas de pasarlo bien, con ganas de hacer deporte y pasar un rato agradable. Una de las novedades en esta final fue que en algunos de los equipos su alineación fue mixta, enhorabuena a las jugadoras por su tesón y buen juego.
Al final se entregaron los trofeos y regalos, fue un día inolvidable, felicidades a Antonio, nuestro Cancarebero, por haber obtenido el premio al mejor portero y al resto de los premiados y gracias a Rafael Bermudez, arbitro profesional de 2ªB por pitar varios partidos de manera totalmente desinteresada.
A continuación os presentamos las fotos del evento, recordando a nuestros lectores que todas las personas que aparecen en ellas han dado su consentimiento para que sean publicadas en nuestro blog.
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