RECETA DE COCINA

FIDEOS CON GAMBAS Y ALMEJAS

INGREDIENTES

- 1 Cebolla.
- 2 Pimientos (rojo y verde).
- 2 Ajos.
- 2 Tomates.
- 2 ó 3 Zanahorias.
- 1 Vaso de vino Blanco.
- Sal
- Gambas peladas.
- Almejas.
- Un poco de pimentón-azafran.
- Fideos

ELABORACIÓN

Sofreír todas las verduras, añadir las almejas y un vaso de vino blanco. Esperar un poco y añadir agua (aproximadamente un litro). Cuando empiece a hervir, echar los fideos con un poco de pimentón y por último cuando estén los fideos tiernos, echamos las gambas.

¡Que aproveche!