DESEOS

Os deseamos una navidad llena de todo lo mejor y un año Nuevo repleto de todo lo que se parezca a vuestras ilusiones.

RELATO

DESCALZO

El humo del cigarrillo me estaba entrando en los ojos, así que decidí fumármelo antes de volver a levantar la trampilla del contenedor para coger los cartones. Por suerte esa noche el contenedor estaba lleno, así que seguro que encontraría uno lo suficientemente largo como para poder hacerme una cama cómoda. Ayer no tuve tanta suerte y donde dormí, en la Encarnación, acababa de pasar el camión de la basura y se los habían llevado. Es raro, por la noche no retiran los contenedores del centro  hasta después de media noche pero seguro que estarán haciendo obras por algún lado y tiene que retirarlos antes de que sea demasiado tarde.

Cogí un cartón de una caja de un televisor grande. Lo suficiente para poder estirar los pies sin que estos me queden fuera. Dormir sin zapatos es un riesgo que hay que corre, por la noche puede venir alguien y robártelos y al día siguiente te quedas sin ellos y, te jodes y punto, pero después de estar todo el día andando de un lado para otro y sin descansar bien, cuando llega la noche los pies te piden un poco de alivio y respiro y te lo agradecen. Una vez en Ponce de León, durmiendo entre los aparcamientos de los coches y los pequeños jardines, teníamos los zapatos quitados un compañero y yo. A mí me quitaron una manta que no utilizaba pero a mi  compañero le quitaron los zapatos. Menos mal que nos encontramos a otro que estaba también viviendo en la calle y tenía unos zapatos de sobra y nos los dio.

Ya tengo los cartones suficientes. Con todos estos puedo pasar esta noche de una forma cómoda. No solo voy a dormir sobre cartones, en mi macuto, amigo inseparable que llevo todo el día a cuestas y que no dejo en ningún sitio, tengo una manta y una colchoneta de las que se usan para los sacos de dormir. Los cartones son para aislarme del frío y sucio suelo. Aunque tengo que decir que si, por razones superiores a mí, he perdido el saco, la manta o la colchoneta y he tenido que dormir tan solo sobre los cartones, también lo he hecho, aunque eso si, en verano y aquí en Sevilla, que el clima es suave.

Ahora en invierno es diferente, se te hielan los pies y las manos.  Las orejas no las sientes, aunque estoy contento porque  hoy es navidad y en el albergue me han regalado un gorro de Papá Noel y esta noche dormiré con la cabeza caliente.

La pluma negra.

ESPACIO POÉTICO

MELODÍA POÉTICA.

¡¡¡La dulce balada del recorrido del canto del viejo escribir

qué toca la luna.

Melodía poética de mis sueños surrealistas

del corazón del recuerdo del viejo tiempo.

La enmudecida noche en el camino y el viejo pueblo

con el aliento del canto de la libertad del alma

en la hora poética de la melodía juglar.

De mis pensamientos perdidos del instinto vivido

la entusiasta poética ilusión del escribir

de la vivencia de las palabras de la NAVIDAD qué nunca perdí...!!!

Miguel Antonio Moreno Martín

http://poesiamarchena.wordpress.com/

HACIENDO DEPORTE

A mi me gusta hacer deporte, al aire libre, o en el gimnasio, pero me gusta mas el gimnasio, porque se esta en compañía de la monitora, que te anima, estas con mas gente, y es mas divertido porque escuchas música, yo las clases que he probado son: Pilates, que se trabaja con el cuerpo y la respiración, el spinning ,que es la bici sirve para quemar la grasa, es mas pesado que las otras clases, y también el body pump, que se practica con las pesas, y con las mancuernas, se hacen varios movimientos con el cuerpo.

 A mi lo que mejor se me da es el spinning, y el body pump, y de la planta de abajo, porque el gimnasio tiene dos alturas, me gusta un poco de todo, las maquinas de pesas para los brazos y las piernas, la cinta de andar, la bici elíptica, y el banco de hacer abdominales. 

Hace tiempo que no voy, pero estoy deseando que llegue enero para apuntarme otra vez, pero  estoy temiendo a las agujetas, el deporte es genial porque hace que te sientas bien, con mas ánimo y además te sientes mas relajada.

Ludi.

GUISO DE CARRILLADA; DE LUJO

INGREDIENTES

• Carrillada 2 kg.
• Cebollas grandes 2
• Zanahorias 2
• 6 dientes de ajos
• Pimiento choricero 
• 1 cuchara sopera
• Wisky
• 1 botella tinto(cosecha - no crianza)
• Sal, pimienta, tomillo
• 3 hojas de laurel

PREPARACIÓN

Se refríe la carne en un poco de aceite solo con sal y pimienta, cuando este dorada, apartarla. En la misma olla se hace el sofrito por este orden; el ajo laminado, la cebolla a trozos y la zanahoria. Cuando esté listo se le echa la carne, se le añade el laurel y el tomillo y se le pone un vasito de whisky, se da vueltas hasta mezclarlo todo muy bien y se le añade la botella de tinto entera. Se deja hervir unos minutos, antes de tapar la olla Express hay que asegurarse de que la carne  está cubierta, si hace falta se añade un poco de agua.

Se tapa la olla y se deja una hora hirviendo mas o menos cuando la carne este tierna se retira y se tritura toda la salsa con la batidora y de nuevo de le añade la carne. * Si se quiere se le puede poner una onza de chocolate negro puro

¡Listo para comer!

DIABETES UNA ENFERMEDAD DIFÍCIL DE LLEVAR

Hola que tal a todos, hoy voy a escribiros de  la diabetes y el día a día de las personas que padecen esta enfermedad, yo la tengo y la verdad es muy incomoda, todos los días me tengo que poner insulina y los perfiles tres días a la semana. En fin un incordio pero hay que hacerlo porque sino me cuido esta enfermedad puede atacar a ojos, a la circulación  y demás cosas que son muy desagradables. La diabetes se puede llevar bien con buenas dietas y haciendo deporte o andando, todo depende de la edad del enfermo. Yo practico mucho deporte para estabilizar el nivel de azúcar en sangre, que mas puedo deciros, lo de antes, hacer ejercicio y llevar una vida saludable y lógicamente no pasarse sobre todo estas navidades de los dulces y mantecados ,vamos lo típico de la navidad. Yo os aconsejo que seáis cautos, yo lo soy, y tan solo es cuestión de mentalizarse y de acostumbrarse, yo lo hago y funciona.  Cuesta mucho trabajo decir no a los dulces pero no hay otra opción porque la salud es lo mas importante, sin salud nos limitamos en muchos sentidos y hay que echarle valor a la vida y llevar una vida normal con la diabetes o sin ella. Este es el consejo de un diabético, pues nada ya os dejo y nada que paséis una buena navidad y un prospero año nuevo hasta otra.

David

ESTIMULA TU MENTE

Estimulación cognitiva. Hay un refrán que dice "la cara es el espejo del alma". Empareja, en función de la expresión facial, cada cara con el pensamiento que mas se le aproxime.

Soluciones ejercicios anteriores:

SABÍAS QUÉ...

Hasta hace poco creía que los únicos sabores básicos que existían eran el dulce, el salado,  el amargo y  ácido, pero resulta que existe otro sabor que es desconocido para casi todo el mundo que es el umami.

Umami significa sabor gustoso, proviene del idioma japonés y significa sabor agradable gustoso. Esta palabra fue elegida por  su descubridor el profesor kikunae kedor en 1908.

Umami representa el sabor del aminoácido, aunque puede descubrirse como un agradable sabor cárnico a caldo que deja una sensación prolongada que hace agua a la boca y que cubre toda la lengua.Y se encuentra  en muchos alimentos que podemos consumir a diario como por ejemplo los pescados. carnes,  mariscos y verduras.  

Entre las verduras se encuentran los champiñones, tomates, col china, espinacas

o té verde y la leche materna: Todas las papilas gustativas de la lengua pueden detectar el sabor umami.

En  francés, inglés, español  la palabra umami significa lo mismo.

J.G

FRACTALES

Para acercarnos un poco a los fractales habría que decir de donde viene el nombre de fractal: viene de objetos o entes geométricos, espacios geométricos, que pueden tener una dimensión que sea una parte (o fracción para entendernos) de las habituales. Estamos acostumbrados a los espacios geométricos habituales: la recta, de dimensión 1, el plano, de dimensión 2 y el espacio, de dimensión 3. Pues pueden darse espacios geométricos que tengan por ejemplo dimensión ½.

El conjunto de puntos que se obtiene al dividir un segmento en cuatro partes y quedarse con dos (por ejemplo las de los extremos), repitiendo este proceso con cada una de las partes con que nos vamos quedando, hasta el infinito, tiene dimensión ½:

Tratando análogamente un segmento a como se ha hecho con el anterior, pero dividiéndolo en tres partes y quedándonos con dos, y repitiendo el proceso hasta el infinito con los segmentos que van quedando, se obtiene un conjunto de puntos al que se llama conjunto de Cantor, y que tiene dimensión log2/log3, aproximadamente 0,63.

Estas dimensines se denominan dimensiones fractales de Hausdorff, pues fue este matemático el que aportó un método para determinarlas.

A los conjuntos anteriores se les llama autosemejantes, y son entes u objetos geométricos cuya estructura se repite, en gran medida, a diferentes escalas, hasta el infinito. Sirven para modelar muchos aspectos de la realidad.

Un fractal muy interesante es el conocido como la curva de Koch. Es una figura que se repite a si misma infinitas veces a diferentes escalas. Se obtiene dividiendo un segmento en tres partes, quedándose con los extremos y construyendo sobre la que hemos eliminado dos lados de un triángulo equilátero (en el centro) que midan la tercera parte del segmento. Se repite este proceso con cada una de las partes que se van obteniendo, hasta el infinito. El fractal que se obtiene tiene dimensión log4/log3, aproximadamente 1,26.

La medida ordinaria de fractales como los anteriores es nula o infinita. Sin embargo la medida de los fractales hay que hacerla en su dimensión. Medidos en su dimensión estos fractales de que hablamos tienen medida finita no nula.

Tomemos el segmento unidad para realizar los cálculos.

La medida ordinaria del conjunto de dimensión ½ sería nula ya que contando el conjunto :

2ⁿ .(1/4ⁿ ) = 1/2ⁿ   que tiende a cero cuando n tiende a infinito

Si tenemos en cuenta que el conjunto tiene dimensión fractal ½ se tendría que la medida del conjunto sería:

2ⁿ .(1/4ⁿ )^1/2 = 1ⁿ =1

Igual ocurre con la curva de Koch:
Tomando el segmento unidad, la medida ordinaria de este conjunto conduce a:

4ⁿ .(1/3ⁿ ) = (4/3)ⁿ  que tiende a infinito cuando n tiende a infinito             

Si llamamos s a la dimensión de este conjunto se tiene que:

4ⁿ .(1/3ⁿ )^s =1ⁿ = 1 si s = log4/log3

Este fractal sirve para modelar aspectos físicos de la realidad, como las fronteras. Por ejemplo, la costa de Gran Bretaña se ha estimado empíricamente como un fractal de dimensión 1,3 muy parecida a la dimensión de la curva de Koch. Todavía la frontera entre España y Portugal lleva a una dimensión más cercana a la de esta curva. La costa de Noruega, un poco mas complicada que la de Gran Bretaña , lleva a un fractal de dimensión 1,5.

Otro fractal interesante es el conocido como curva de Hilbert. Se obtiene a partir de un cuadrado: se divide éste en cuatro cuadrados y los centros de los cuadrados se unen mediante una poligonal. Luego cada cuadrado se divide en otros cuatro y se vuelven a unir los centros mediante otra poligonal. Se repite este proceso hasta el infinito. El resultado es la curva de Hilbert. Esta curva recubre completamente el cuadrado. Es un fractal de dimensión 2.

Con esta curva, tomando segmentos unidad, se obtiene llamando s a la dimensión del objeto, la medida:

(4ⁿ -1).(1/2ⁿ )^s que cuando n tiende a infinito tiende a  4ⁿ .(1/2ⁿ )^s

       y      4ⁿ .(1/2ⁿ )^s = 1ⁿ =1  si s = 2                   

Este fractal sirve para modelar aspectos físicos de la realidad, lo que se llaman árboles. Entre estos podemos encontrar por ejemplo un río o la red arterial de una persona. Un rio, junto con sus afluentes, arroyos, y todas las confluencias de agua que se dan en el mismo puede ser modelado mediante un fractal parecido a la curva de Hilbert. Con la red de arterias ocurre algo parecido.

A propósito de dimensiones las que conocemos habitualmente son las tres espaciales y la que podemos considerar la temporal, la última se puede apreciar en el cine 4D que hay en Isla Mágica. 4D significa precisamente esto, en cuatro dimensiones. Para hacernos una idea de en lo que quiere significarse la proyección que se hace en este cine, podéis fijaros en el siguiente esquema, donde t significa tiempo:

La proyección va sumergiéndonos en las tres dimensiones espaciales y en la temporal, pudiendo apreciarlas conjuntamente, y por separado si nos fijamos en cada una de ellas individualmente.

Nota:

Para ver con claridad cual es la dimensión fractal de un cuadrado pensemos en como recubrirlo completamente. El proceso consiste en ir dividiendo el cuadrado en otros cuadrados: primero en cuatro cuadrados, e ir uniendo sus centros mediante una poligonal sencilla cuadrada, luego dividimos el cuadrado original en dieciséis cuadrados, y unimos los centros mediante dos poligonales sencillas cuadradas, y así sucesivamente, hasta el infinito.

Se tiene entonces que contando, si llamamos s a la dimensión del cuadrado se tendría:

  4ⁿ .(1/2ⁿ )^s = 1ⁿ =1    si   s = 2

Ejemplos de fractales en la naturaleza:

Jesús Ocaña

SE ACERCA LA NAVIDAD

La navidad es muy bonita, pero es una fecha que afecta mucho a la gente que tiende aponerse sentimental y triste, pero hay que alegrarse y pensar en positivo y tratar de adaptarse. Es una época para estar rodeado de la familia e intentar vivir en concordancia y en paz tratando de llevarse bien en cada situación.

Pero en realidad yo creo que eso deberíamos de aplicarlo todos los días del año y no solo en Navidad.

Eso de que haya gente que el día a día lo pase durmiendo en la calle por los desahucios o por no poder trabajar es indignante. Quizás todos deberíamos de ponernos a pensar en ellos, teniendo una familia que alimentar y sin tener ni un duro para ello, ¿qué navidades pueden tener esas personas? ¡Que injusticia de mundo! Unos que estén a todo lo grande  y otros a sin tener agua que beber y muriendo de hambre y  enfermedades en África.  

Estas navidades para  ellos no creo que vayan a ser nada bonitas, gente que quiere trabajar y no puede por que no hay trabajo, el minusválido que no recibe ayuda suficiente porque no hay dinero,  gente que se queda sin casa...….

No se quienes son los responsables de esto, pero seguro que pueden dormir a pierna suelta aun sabiendo de sobra el daño que hacen.

Juanan