El taller de tapas frías es ya un clásico dentro de las actividades extra de verano que organizamos en la URSM.
Hemos empezado haciendo una ensalada de pasta, que nos salió "para chuparse los dedos", aquí os dejamos la receta:
INGREDIENTES:
- Macarrones.
- Pollo asado.
- Tomates.
- Alcachofas.
- Cebolla.
- Caballa.
- Orégano.
- Pimiento morrón.
- Aceite de oliva virgen extra.
- limón.
- Sal.
ELABORACIÓN
- Se cuecen los macarrones durante aproximadamente 12 minutos, hasta que estén "al dente", se escurren y se enfrían con agua. Se trocea el resto de los ingredientes y se añaden según el gusto de cada uno. Finalmente se le añade aceita, limón o vinagre y sal.
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